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carat

Author:carat
株式会社Carat
名古屋市名東区のおしゃれな癒し理容室「comfortable&髪工房carat」と美容サロン「FunnySunny room南風」をプロデュース。
ボスは南国がとても好きです。

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Caratの夏季営業について

natuyasumi.png
皆様、いつも温かい御愛顧誠にありがとうございます。
本店Caratは、お盆期間中も、夏季休暇は無しで営業いたします。

ただし、8月16日(水)と17日(木)は、少人数での営業となりますので、スタッフの御指名を御希望nお客様は、
御予約時にお問い合わせください。
また、この二日間は営業時間は10:30~19:30の短縮営業となります。
尚、16日(水)はお盆期間に付、土日祝日料金となり、メンテナンスカットは受付不可となります。
どうぞよろしくお願い致します。

Caratの公式ホームページはこちら
http://carat.nagoya/
姉妹店「南風」はこちら
http://www.ne.jp/asahi/c/carat/
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夜の危険な出来事!!

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いつ営業するか分からない不定期営業のこのお店。
名東区では不定期営業&行列のできるお店で有名な台湾料理店。
Caratの過去の出来事でも時々御紹介するお馴染みの千佳の久々の登場です。

yorukiken51.jpg
とある夜、
長い行列の試練を乗り越えて、とりあえずみんなで「お疲れ様」の乾杯のショット(photo by
たまたま居合わせたヒデマサの息子)
仕事が終わってからのビールはやはり最高(^_^)
・・・ところで何が危険なのかって?
それは夜遅い時間のカロリー摂取と、このお店特有のニンニクたっぷりの料理(翌日もCaratはえいぎょうなので・・)。
そして、何よりこのお店、恐ろしく美味しいのです。

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仕事終わって、久々の千佳でのビールに超ご機嫌な姉妹店「南風」の店長アヤカのアップの図。

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まず最初に出てきたのは、このニンニクたっぷりの熱々の手続り焼き餃子!!
焦げ目の付き加減と言い、中のアンの柔らかさと言い、もう堪りません(*´ー`)

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カメラ目線で餃子をパクつくアミの図。
仕事が終わってみんな空腹だったので、やっぱりこの笑顔。
みんなで、テーブルを囲むのはやっぱりいいですねぇ。

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そして次はニンニクの茎と肉の炒め物。
この日ははニンニク茎がいつもよりも太めだったけど、醤油系の焦げた香りと、濃い目の味付けと塩加減が、ニンニク茎の独特の歯ごたえとマッチして最強。
ビールがどんどん進んでしまいます!!

yorukikenn511.jpg
そして思わずビールが進んでしまっているビール大好きミホの図(^-^;

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そして、次は若者が大好きな、肉料理の登場です。
ここの酢豚は、一般的な酢豚よりも酸味が強めなのが特徴。
唐辛子とネギを乗っけて食べると、これまたビールのお供に最高です!!

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あまりの旨さを笑顔で表現するジュンコの図。
未成年なので、ちゃんと真面目にビールじゃなくてお水です。
しかし、どういうTシャツなんだ・・・ガイコツじゃん。
ちなみにこの人、ネギが苦手(゜_゜)

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そして、とうとうやってきました。
ハードワーカーが大好きな炭水化物の登場。
塩加減が絶妙で白ごはんが食べたくなってしまう
熱々の焼きビーフンです。それも大盛りです!!
思わず箸が伸びるミホの図。

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女性ばかりと言っても、仕事終わりのハードワーカー達の胃袋は強敵です。
炭水化物を再び迎え入れます。
ニンニクチャーハン大盛りの登場!!

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このニンニクチャーハン押しの第一人者アミの、「ニンニクチャーハンを見つめながら一心に食べるの図」
この後、この人はこれをおかわり注文をしていました(^^;)

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「あと少し、何か食べたい」
・・・そんな感じで注文をしたニラモヤシ炒め。
これもまた塩加減が絶妙で白ごはんにも良し、ビールにも良しの逸品です。
この日は何故か服の系統がカブってしまったフジエとミホが一緒に映ってしまいました。

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一心に食いまくるフジエの図。
実は思いっきり髪を切ってショートになりました。

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そして最後に真打登場です。
名古屋メシといえばこれ、台湾料理といえばこれ!!
辛さ強烈台湾ラーメンの登場です。
ここの台湾ラーメンは、辛さと味のバランスが良く、ひたすら辛いだけの、某有名店のモノより格段に美味しいです。

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さすがにここまでくると、みんなおなかが苦しくなってきました。
しかしここで本領を発揮するアヤカの様子。
身よ!!
おなかが苦しそうなガイコツ女子と、驚きと、あきれた表情のアミとの対照的な表情(+_+)

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そして戦いも終わりに近付き、ご満悦な表情のみんなの図(photo by ヒデマサ)


Caratの公式ホームページはこちら
http://carat.nagoya/
姉妹店「南風」はこちら
http://www.ne.jp/asahi/c/carat/

商売繁盛を願って…

お陰様で南風も2年が経ちました。
まだまだなので…皆で岐阜県にある商売繁盛のお参りに行きました。
omairi.jpg
人が沢山居て迷子になりそうでした。
お賽銭を投げたら、前の方の人に当たってしまって(笑)
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ソース派、味噌派、それとも大根おろし?!
串カツを皆で食べて、こんな話をしていました。
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必死に食べる2人(笑)
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商売繁盛を願って…
今年も皆で頑張って行きましょう!!

人事異動の巻!!

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こうやって、アホ面をしている、私ボスヒデですが、こう見えて、いつも色々と難しい事を考えていたりするもんなんです。
そんなこんなの今日この頃、(株)Caratのみんなの大幅な人事異動を行うことになりました。
「みんなが更なる活躍ができるように!!」なんて考えて、
今週より本店(Carat)はこんなメンバーで皆様をお迎えいたします。

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まずは、二か月ほど前から久々に本店に戻ってきたミホ。
気が付いたら、本店の仕切り役になっています。
穏やかな性格で、みんなの信望も厚いお姉さん役です。

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そして、本店お馴染みのCarat最年少のアミ。
最年少ながら、しっかり者のあみアミは、いつも本店(Carat)を下支えしてくれています。

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1年半ぶりの本店登場のハルカ。
器用さが売りのこの人も、支店の武者修行から帰ってきました。

しばらくはこのメンバーで、Caratユーザーの皆様のお世話をさせて頂きます。
不慣れな事もあるかもしれませんが、精一杯力を合わせて努力をいたします。
こんなCarat(本店)を、
皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

Caratの公式ホームページはこちら
http://www.k4.dion.ne.jp/~carat/
姉妹店「南風」はこちら
http://www.ne.jp/asahi/c/carat/

年末年始の営業のお知らせ

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皆様、平素は(株)Caratを御利用いただき誠にありがとうございます。

本店「Carat」と姉妹店「南風」の年末年始の営業は以下の通りとなります。

年末
12月20日までは通常営業
それ以降は年中無休(12月26日、27日は営業致します)
※12月31日は15時までの受付となります。
年始
1月1日~1月3日は正月休み
1月4日(水)より通常営業を致します。


本年も残り少なくなってきました。
皆様の温かい御愛顧に感謝の気持ちを込め、残り少ない年内営業を努めて参る所存です。
どうぞよろしくお願いいたします。

Caratの公式ホームページはこちら
http://www.k4.dion.ne.jp/~carat/
姉妹店「南風」はこちら
http://www.ne.jp/asahi/c/carat/

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